但由於它怪異的營業時間(1100PM後)而一直無法成行
終於在最近趁著下小夜的時間去吃了
但在得知四月份時的營業時間會改成PM7:00~AM0:00時還真有點...
好吧 不管它的營夜時間如何
他的位置很偏僻道是真的
我們是沿著澄清路繞長庚醫院走 看到"高雄勞工職訓中心"的看版就右轉長庚路
煎餃攤就位於左手邊的停車場入口處
就是這個光啦
我們到的時候已經大約是凌晨12點
人還真是多啊
大家禮拜三深夜不睡覺在幹麻啊....(´⊙ω⊙`)
看到這麼多人就有種不祥的預感...
果然啊 因為我們沒預約所以要現場等大約一個半小時!!!
是的!! 吃煎餃要預約 不然要等1.5HR!!(因為基本上會以預約單的客人優先做)
可見它的生意有多好啦!
於是進入等待模式...就來拍拍煎餃攤吧
大半夜一堆人出沒在停車場...
走日式風味的攤車 只有2個人擺攤
看那熱騰騰的蒸氣~
在等的途中看到好幾組人下車詢問
聽到1.5HR的等待時間就撤退了一半囉
老實說看到有人停車還真是擔心會不會是預約的人到了
會讓我們等待時間更長啊 (´⌒`｡)
建議想來的人還是預約吧 免得像我們一樣等的七上八下
不過聽老闆說好像已經預約到4月中了ㄟ...(´⊙ω⊙`)
所有的煎餃調理都是由老闆一個人操刀
還蠻辛苦的說
不但很熱 對手腕來說翻鍋也是很大的負擔吧
等的過程中有看到老闆拿藥膏出來擦在手腕上...
害我浮現出罪惡感(...可是還是想吃....(´д`))...老闆 辛苦了!!
等我照個一輪
再玩個幾首3DS初音
終於輪到我們啦
老闆說現場等的極限是3份
因為當天並不太餓
所以我們就叫了3種中的兩種
九層塔餃子/45元6個
這間間餃攤和多數煎餃不同的之處就在這大片的"翅膀"!!
但是不建議單吃"翅膀" 會蠻膩的...(BY 直接吃的笨蛋)
仔細看可以看到餃子透光的地方有綠色的九層塔
內餡口味對我來說有點淡
或許是因為這樣比起一般的煎餃較不會膩
原味餃子/40元6個(背面照起來都一樣(´д`))
內餡的量算中等吧
豬肉內餡的餃子
散發淡淡的甜味
比較不特殊卻是能一口接一口的好味道
整體來說比較推薦特殊的九層塔口味
好吃到讓我覺得居然到現在都沒有人想到真是不可思議
超想找個廠商來商品化的XD
還有味增湯和迷迭香口味沒點啊
就當成下次來的期待囉(ΦωΦ)♥
